ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:อรไท แซ่ติ้ง, เกษมศิริ จันทรโชติ, อังศุมา พงษ์พิสุทธินันท์, Dr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor, Dr.Sudathip Sae-tan, Assistant Professor,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอรไท แซ่ติ้ง

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Nutrition, Functional foods, Food components for disease prevention, Bioactive components in foods, Molecular biology

Resume